Skleněná zátka na lahve Vinolok nyní oslavila již deset let svého vzniku, a to na letošním veletrhu Prowein v Düsseldorfu. Hlavním tématem pro celou akci bylo cestování v čase – během půlhodinové vertikální degustace, kdy se postupně ochutnávala vína jedné odrudy od ročníku 2014 až po ročník 2003. Celé prezentaci vévodily obrovské 3metrové hodiny, na kterých se ručičky točily dozadu.

„Touto formou jsme chtěli ukázat, že víno pod naší zátkou oxiduje pomaleji než pod zátkou korkovou a uchovává si i po 10 letech potřebnou svěžest,“ říká Jan Štiller, ředitel společnosti Preciosa GS – výrobce zátky Vinolok. Při degustacích se k zátce vyjadřovali přední evropští vinaři a degustace vedla Šárka Dušková, zakladatelka a šéfredaktorka časopisu Víno Revue. Vinolok byl v počátcích používán výlučně na víno, v posledních letech se ale použití rozšiřuje i na destiláty, vodu nebo oleje. Zátku využívají vinaři a producenti lihovin ve Francii, Německu, Rakousku, ale i v Austrálii, USA nebo na Novém Zélandu.